Informasi Traveling Terbaru

Bagaimana Kebun Anggur Sonoma Bertahan dari Pengepungan Api, Asap, dan Abu

Kebun Anggur

Setelah kebakaran hutan yang mengerikan mengancam rumah dan mata pencaharian mereka, penduduk setempat bekerja bersama untuk membangun kembali dan untuk lebih melindungi bentang alam mereka untuk masa depan.

Di Lembah Sonoma, api dan abu masuk ke hampir setiap percakapan.

Selama 10 hari di bulan Oktober 2017, bara hujan menghanyutkan Negara Wine California. Didorong oleh angin 70 mil per jam, para biarawati dan Tubbs menembak di Lembah Sonoma keluar kendali ke komunitas Santa Rosa, Glen Ellen, Kenwood dan Sonoma. Ketika api akhirnya terkandung, 25 orang dan hewan peliharaan yang tak terhitung jumlahnya, hewan asli dan ternak mati. Seluruh lingkungan ditelan api. Banyak pekerja dan pemilik kebun anggur, termasuk keluarga Bundschu dari kilang anggur tertua di Sonoma Valley, tidak akan tahu berhari-hari apakah mata pencaharian mereka bertahan.

Di luar lembah, media berita melaporkan bahwa wilayah anggur komersial tertua di negara bagian itu sekarang menjadi kenangan. Tidak ada lagi chardonnay atau zinfandel pemenang penghargaan. Industri agritourisme tidak lagi mempekerjakan satu dari 10 penduduk. Tidak ada yang tersisa bagi tujuh juta pelancong tahunan untuk merasakan anggur Sonoma Valley yang beragam, dapat diandalkan, dan produktif.

Namun ternyata kebun-kebun anggur adalah pemadam kebakaran alami. Di seluruh lembah, beberapa tanaman merambat benar-benar terbakar karena penyiraman yang konstan dan perhatian membuat bumi terlalu tidak ramah untuk terbakar. Dan karena sebagian besar anggur pada musim gugur sudah dipanen, asap yang menggantung di lembah selama berminggu-minggu setelah kebakaran menyebabkan kerusakan minimal. Anggur Sonoma Valley tetap tidak ternoda dan lezat.

Tetapi trauma kolektif mengubah penduduk lembah; banyak yang memperoleh apa yang oleh Rebecca Solnit, penulis “Surga yang Dibangun di Neraka,” menyebut “pintu kembali ke surga, sebuah dunia tempat kita berharap menjadi … penjaga saudara dan saudari kita.” Lembah Sonoma pulih kembali terima kasih kepada para responden darurat – beberapa dari jauh seperti Australia – tetapi juga karena penghuninya. Pada bulan-bulan berikutnya, penduduk setempat bekerja bersama untuk membangun kembali dan melindungi lanskap mereka dari masa depan yang dipenuhi dengan api yang diprediksi oleh ilmu pengetahuan akan menjadi norma mereka.

Delapan belas bulan setelah kebakaran, saya mengunjungi Sonoma sebagai bagian dari penelitian saya untuk sebuah buku tentang bepergian di era perubahan iklim. Saya telah belajar bahwa kami dapat membantu komunitas pulih dengan hanya muncul, menawarkan dukungan kami di dunia yang penuh gejolak ini.

‘Membuat jalan kembali’

Dari dasar lembah, sulit untuk mengatakan bahwa hampir 100.000 hektar wilayah ini terbakar kurang dari dua tahun lalu. Pada satu titik, api mengelilingi lembah di empat sisi, dengan api setinggi 100 kaki.

Pada saat yang sama, kebakaran juga berkobar di seluruh Napa, Mendocino, dan Solano, menewaskan 15 orang lebih banyak dan menjadi tahun kebakaran paling merusak dalam sejarah California (sebuah statistik yang akan dipatahkan pada musim gugur berikutnya oleh Api Kamp). Kebakaran tetangga ini membakar lebih dari 1.200 bangunan dan lebih dari 80.000 hektar, mengirimkan udara tebal dan berasap ke pantai California Tengah selama berhari-hari.

Apa yang menyelamatkan orang-orang di Sonoma selama kebakaran adalah tetangga mengetuk pintu. Apa yang menyelamatkan mereka sesudahnya adalah berpikir ke depan tentang bagaimana mempersiapkan diri untuk hidup di planet yang lebih panas.

Ketika upaya pemulihan dimulai, Pengawal Nasional ditempatkan di sekitar masyarakat dan kendaraan darurat berbaris di jalan. Penghuni dan pekerja konstruksi menempati setiap kamar hotel yang tersedia. Beberapa limusin mengangkut penggemar prosecco di antara kilang-kilang anggur. Pada suatu hari tertentu, truk-truk bermuatan rumah-rumah pabrikan bermanuver di jalan-jalan pedesaan yang padat.

“Ibu Alam bergerak maju, demikian juga hidup kita,” kata Rachel Hundley, mantan walikota Sonoma, di atas cappuccino di Cafe Basque yang populer yang terletak di pusat kota.

Kami duduk di dekat Sonoma Square awal tahun ini, menyaksikan seorang gadis muda mengayuh melalui mandi bunga sakura. Para pekerja toko roti, yang sangat ingin menutup, membagikan baguette yang tidak terjual kepada orang yang lewat.

Kebakaran tersebut “memotivasi warga untuk saling menjaga dan meningkatkan kesiapan properti di daerah yang rawan kebakaran,” kata Hundley.

Banyak bisnis memiliki fokus baru pada keberlanjutan. Paradise Ridge Winery, yang kehilangan seluruh fasilitas pembuatan anggurnya, sekarang mempekerjakan domba untuk membersihkan semak-semak di sekitar properti. Dan Hotel Olea, yang mengalami kerusakan parah, menambahkan penyiram atap dan membangun pondok-pondok baru dengan bahan yang tidak mudah terbakar.

Turis kini kembali dan menikmati banjir butik dan restoran baru – dan tidak ada yang muncul, yang lebih ditunggu-tunggu daripada TIPS Roadside, upaya batu-dan-mortir dari para kru di belakang truk makanan Tri Tip Trolley yang populer.

Sambungan baru ini memiliki awal yang berapi-api. Thaddeus Palmese dan Susie dan Andrew Pryfogle menerima izin bangunan mereka minggu ini bara diperbesar melintasi garis api. Alih-alih bekerja untuk membuka restoran mereka, mereka memberi makan pekerja darurat, berkoordinasi dengan anggota masyarakat untuk mengirimkan total lebih dari 5.000 burrito ke garis depan.

TIPS Roadside akhirnya dibuka pada Juni 2018. Ketika saya tiba untuk makan malam, Susie Pryfogle menyambut saya seperti teman lama, menunjukkan patung selang pemadam kebakaran yang dibuat oleh petugas pemadam kebakaran Napa. Itu hanya salah satu dari banyak hadiah yang diterima untuk pekerjaan mereka. Dia mengakui bahwa penduduk setempat pertama kali datang ke sini untuk membayar upeti, tetapi sekarang penduduk secara teratur berkumpul untuk berbagi makanan seperti sayap bebek asap atau menyesap anggur lokal, sementara anak-anak mereka bermain Cornhole di teras.

“Kami masih memiliki bekas luka,” kata Mrs. Pryfogle, matanya berkaca-kaca, “tetapi kami akan kembali. Itu bagian dari selimut kami; siapa kita sekarang. “

Banyaknya kegunaan api

Orang-orang pertama di lembah ini menggunakan api untuk merawat tanah liar mereka, membersihkan padang rumput bagi hewan untuk merumput dan membuat sinar matahari untuk sumber makanan baru berkembang. Saya mempelajari semua ini dengan berjalan kaki melalui medan yang terbakar yang diselenggarakan oleh Jared Childress di Audubon Canyon Reserve.

Sebagai spesialis kebakaran yang diresepkan, Tn. Childress memerangi api dengan api, dengan sengaja membakar sikat kering di California Utara untuk menciptakan lingkungan yang lebih aman bagi manusia. Pendakian seperti ini bertujuan untuk mendidik pengunjung dan penduduk tentang pentingnya apa yang dia lakukan.

Kami berjalan melewati hutan kayu merah kerdil Bouverie Preserve, melewati manzanitas hangus yang mencapai sisi bukit. Pak Childress menunjukkan seekor burung pelatuk yang mengetuk pohon cemara Douglas yang terbakar, pohon yang dianggap sebagai pengganggu hutan karena menghilangkan keanekaragaman kehidupan tanaman. Lili yang baru tumbuh, anggrek redwood dan rumput rusa miring ke arah matahari.

Memanggil tatapanku pada bunga liar biru dan kecambah pohon yang tumbuh subur hanya setelah terbakar, Pak Childress menjelaskan bagaimana para biarawati Api menerobos cadangan ini, dan pada saat yang sama, kobaran api Tubbs, yang mengukir jejak kaki yang hampir sama dengan Hanly Fire 1964, mengancam dari utara.

“Perbedaan terbesar antara Api Hanly dan yang satu ini hampir tidak ada yang tinggal di sana pada tahun 1964,” katanya, mengakui bagaimana industri anggur yang berkembang pesat di lembah memicu pertumbuhan populasi, menempatkan lebih banyak orang di jalur api.

November lalu, Mr. Childress membantu menciptakan Good Fire Alliance, kelompok organisasi nirlaba lokal dan pemilik tanah pribadi yang bekerja bersama untuk melindungi daerah rawan kebakaran dengan luka bakar yang ditentukan (atau “api yang baik”), penggembalaan ternak dan tindakan lainnya.

Kebakaran yang disengaja secara sengaja telah membuat warga Lembah ketakutan segera setelah kebakaran hutan tahun 2017, dia mengakui kenaikan kami. Dia berargumen bahwa api harus digunakan sebagai tujuan alam – untuk memungkinkan tanah liar beregenerasi dengan cara yang sehat. Dia memiliki bukti: Segala sesuatu dalam area pembakaran yang ditentukan yang dilakukan pada awal 2017 tidak terbakar pada musim gugur itu. Namun di tempat lain, ada cerita lain.

“Kita akan menembakkan satu atau lain cara,” kata Tuan Childress. “Apakah kita ingin memilikinya dengan syarat kita, atau ketika kondisinya brutal?”

Seperti halnya air, api mengambil jalan yang paling tidak resistan

Ketika kobaran api muncul di Sugarloaf Ridge, Katie Bundschu berlari ke pintu gerbang Gundlach Bundschu untuk bertemu keluarganya. Di tangannya dia membawa botol terbaik yang bisa dia temukan di gudang anggur neneknya, sebuah Chateau Petrus 1982. Bersama-sama, keluarga memberi hormat warisan 161 tahun mereka sementara mereka menyaksikan api menelan rumah keluarga mereka.

Ketika saya mengunjungi Gundlach Bundschu, konstruksi di rumah keluarga mereka sedang berjalan. Tanaman merambat baru saja mulai tumbuh. Penyembah anggur menyesap chardonnay di dekat kolam yang dikembangkan Bundschus setelah kebakaran Hanly. Staf pabrik minuman anggur dan petugas pemadam kebakaran menggunakan air itu untuk menyimpan anggur, kebun anggur, dan pohon pir keluarga tercinta.

“Bisnis keluarga telah bertahan dalam ujian waktu sambil belajar dari kesulitan masa lalu kita dan tetap setia pada akar kita,” kata Ms. Bundschu.

Di dalam ruang pencicipan berdinding batu, aku berjalan ke bar ketika tuan rumah Cat Francisco menuangkan semua orang ke percikan anggur Gewürztraminer 2017 milik pabrik anggur. Seorang pria yang mengenakan topi Gundlach Bundschu menjelaskan bahwa setelah dia melihat di media sosial bahwa kebun anggur selamat, dia memesan penerbangannya untuk datang mendukung anggur favoritnya, “dan membeli topi baru ini,” tambahnya, sambil mengarahkannya ke Ms. Francisco.

“Kebakaran itu memiliki efek langsung pada pariwisata di bulan setelah kebakaran,” Ibu Bundschu menjelaskan, terutama karena media melaporkan bahwa anggur telah dihancurkan. Namun penggemar properti ini, dan festival musik Huichica yang populer, telah kembali untuk anggur berkualitas yang terus diproduksi.

“Yah, kau tahu,” gurau Francisco, “Anggur hanyalah gulma dengan PR yang sangat bagus.”

Di kebun anggur Chateau St. Jean di dekatnya, pembuat anggur, Margo Van Staaveren, menemuiku di taman-taman properti mewah, mengatakan bahwa ketika dia kembali, dia menemukan hanya segelintir tanaman merambat yang terbakar, dan hanya sepotong kecil tempat pembuatan anggur.

Beruntung bagi petani anggur (dan mereka yang menikmati hasilnya), cuaca tahun itu telah memaksa panen prematur. Sekitar 85 persen anggur Lembah Sonoma telah dipetik sebelum ada asap yang menyelimuti kulit anggur, dan sejauh ini tidak ada bukti kerusakan jangka panjang terhadap tanaman merambat telah ditemukan. Noda asap tampaknya hanya mempengaruhi anggur yang tidak dipetik, bukan sistem akar.

Van Staaveren kagum betapa cepatnya angin dapat menyatukan bisnis-bisnis yang bersaing ini, mengatakan bahwa pembuat anggur Kenwood sekarang berbagi teknik untuk mengekstraksi noda asap, ilmu yang baru lahir yang dipelopori oleh pembuat anggur Australia.

Tetapi untuk buah 2017, apa yang tersisa pada tanaman merambat adalah terlalu berasap untuk anggur, atau dicampur ke dalam botol yang lebih murah. Ms. Van Staaveren tampaknya tidak terlalu jengkel untuk menawarkan rasa kepada saya.

Saya mencoba untuk mendapatkan sebotol anggur 2017 yang terbuat dari buah apa pun yang tersisa ketika api menyala, tetapi tidak berhasil. Di restoran Glen Ellen Star, pemiliknya Ari Weiswasser menuangkan saya sauvignon blanc 2017 tanpa asap, mengatakan tidak ada yang mau nama mereka pada anggur berasap.

Regenerasi

Belajar hidup dengan api mungkin menjadi masa depan bagi California. Di Lembah Sonoma, Kantor Pemulihan dan Ketahanan diciptakan untuk menerapkan sistem tanggap darurat yang lebih baik, memastikan rencana evakuasi untuk penduduk setempat dan pengunjung. Hotel dan kilang anggur sekarang memiliki rencana aksi dan banyak yang mempertimbangkan saran Pak Childress untuk mengatur pembakaran terkendali di sekitar properti mereka.

“Kita dapat menjadi lebih tangguh jika kita belajar dari orang lain, membagikan apa yang kita ketahui dan menjadi adaptif,” kata Tim Zahner, direktur eksekutif Biro Pengunjung Lembah Sonoma. “Kami belajar berkomunikasi sejak dini dan sering, memiliki rencana untuk keluarga dan rekan kerja Anda, membuat rencana untuk pengunjung Anda dan mengambil pandangan jauh.”

Tragedi bisa dan akan menyerang. Tetapi setelah itu kita bisa belajar untuk menjadi lebih tangguh, seperti pohon ek asli kita dan kemenangan teluk, seperti orang-orang yang pertama kali merawat tanah liar ini. Dalam banyak hal api ini menabur benih harapan yang merendahkan, dan mengilhami, komunitas tanah pedesaan bergulir ini.

Pada hari terakhir saya, saya mendaki jari-jari medan hangus di Sugarloaf Ridge State Park, di mana ahli ekologi Caitlin Cornwall menunjukkan bukti kemampuan alam untuk beregenerasi. Hanya empat hari setelah kebakaran, rerumputan muncul di abu. Beberapa hari kemudian, dedaunan tumbuh dari batang pohon ek dan manzanitas.

Nn. Cornwall menciptakan jalan ekologi kebakaran ini pada Oktober 2017 untuk membantu masyarakat berduka dan lebih memahami bagaimana api bermanfaat bagi alam. Dia menggambarkan kebakaran hutan sebagai “reset.”

Tapi ini bukan tentang pemulihan, seperti yang dijelaskan oleh Childress sehari sebelumnya.

“Tidak ada yang mengembalikan ini,” katanya. “Apa yang kami coba bangun adalah ekologi untuk spesies yang ingin kami miliki di sini: bunga, tanaman, burung. Karena ketika kebakaran berikutnya – karena akan ada kebakaran berikutnya – terjadi, spesies, hubungan dan koneksi itu jauh lebih tangguh. ”Demikian juga kita.


Add Your Comment

* Indicates Required Field

Your email address will not be published.

*